一、概述
20世纪60年代,“连锁”作为一种新型的酒店经营管理方式风靡世界。这个从20世纪初铁路公司为发展乘客运输业务而萌芽的经营方式,到了20世纪50年代已随着高速公路、航空等交通网络的完善,逐渐成为一种潮流。可以说,连锁酒店是经济发展的必然产物。
时至今日,连锁酒店,特别是规模巨大的国际连锁酒店,在世界酒店业中起着支配性的作用,成为当代世界酒店业的一大特点。因此,无论是外资酒店还是民营酒店,要在市场上赢得良好声誉和巨额利润,都会不约而同地选择走上连锁经营乃至上市经营的道路。连锁酒店是一种既能享受星级宾馆标准、收费又不太高的经济型酒店,受到了欢迎。显然 经济型酒店并不能用“便宜”两字来概括,那么它究竟有哪些具体的特点了?
1. 功能简化。经济型酒店的共同特点是把服务功能集中在住宿上,摒弃了星级饭店豪华的大堂把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设,重点设施是标准化客房、停车场和小型餐厅等,餐饮一般只提供早餐。
2. 性价比高。它们把性能提升的重点放在了客房上,在设计理念和装潢水平上已大大超越了二星,把现代家居的简约、清新、温馨、舒适、实用的特征融入客房,给客人以“家”的感觉。
3. 成本节约。经济型酒店的能源、水资源、人工、用品、设备等都高度节省, 满足旅客最低入住要求,以连锁形式吸引顾客,客房内只保留基本设施, 客房出租率达 60 %即可保本。
4. 市场定位明确。世界上任何经济型酒店从来不是为旅游团队服务的。大致有两个层次:低层次主要接待国内旅游或商务等散客;高层次主要接待白领、海外中档消费的商务客人。经济型酒店的客房设计装潢完全跳出星级饭店模式,成为海内外白领的“宠儿”。
• 系统体系架构
经济型连锁酒店的信息化管理分为单店的管理 和 集团化管理 两种范畴。
A:单店管理
就是一般意义上的酒店管理,前台运营和 后台管理分析的有机结合,管理层还可以通过移动式酒店管理,远程实时查询分析酒店的营业状况,实时地管理监控。后台管理分析的模块一般按照酒店的规模大小和实际的运营管理模式做不同程度的配置:包括单位应收帐管理、库存成本分析、工程设备维护、人事考勤工资。另外,按照酒店的实际情况,还要配置不同类型的外部数据接口,从而实现整个酒店信息化管理的一体化整合。数据接口包括:电话计费、交换机PMS、电子门锁、宽带计费、IPTV/VOD点播、客房综合控制、公安户籍、POS等。
B:集团化管理
就是上升为整个连锁集团的内部统一管理平台,连锁集团的门户网站、中央预定中心、呼叫中心,集团旗下各家门店的实时营业、预定情况的动态变化,统一的集团会员vip卡管理,实时的集团数据分析决策中心,集团化办公OA,集团化财务管理控制中心等的整合管理。
二、特色优势
中央预定管理,总部预定的信息实时下载到分部,分部预定的信息实时上传到总部,配合连锁酒店日历功能,使用更加方便
◆几乎所有操作,可以在房态图上通过鼠标完成
◆强大的预定功能,通过酒店日历,总台人员30秒内可判断是否受理某预定
◆全部酒店实时房态一体化管理,全部分店的实时房态信息一目了然
◆已被预定房间,入住时间段自动锁定,避免重复预定
◆过期未到预定,系统自动删除
◆支持各种特殊入住类型(拼房、钟点房、长包房)
◆在任何操作中只要产生矛盾房自动识别、自动提醒
◆实时生成房间各类数据(出租率、入住数、离店数、脏房率、维修率)
◆针对订房网、旅行社、出租车的返佣金管理
◆历史客人自动提醒,自动载入客人资料
◆每一步操作每一个单据都有据可查,所有删单都有痕迹,便于经理查帐
◆客人可在酒店各消费点 记账签单
◆强大的权限分配功能,细分操作员的每一步操作权限,一身多职轻松实现
◆自动滚帐、自动夜审,自定义滚帐、夜审时间。
◆连锁管理可实现统一的客史档案积分、统一的连锁预定、营业数据对比分析、协议单位的统一管理、统一的会员消费卡管理
◆历史入住纪录 永久保存 方便查阅,历史帐单可以打印。
◆根据情况自定义报表的打印内容和格式,也可以根据客户需要定制报表。
◆软件模块采用积木式结构,各酒店可按需选择适合自己的功能模块
◆针对单位发行单位vip充值消费卡,降低单位催帐的概率,尽量先充值再消费
◆MS SQL Server 2000, 并配有强大的数据仓库解决方案,系统运行稳定安全可靠,模块可任意组合,配合全面完善的接口方案,实现酒店的完全信息化。